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青华有魅力

时间:2019-11-25  来源:保山日报网-保山日报  

   对于一座城市,每个人都有自己的记忆方法,可以是地标建筑,如大理的崇圣寺三塔,丽江的大研古镇,香格里拉的松赞林寺;可以是食物的味道,是德宏的手抓饭,曲靖的沾益辣子鸡,腾冲的“大救驾”;也可以是不同的方言。

  如今,特色鲜明的建筑、食物、语言等共同造就“生活在青华街道”的安逸,这也是保山中心城市区别于其他城市最显著的特征,这也是青华街道的魅力所在。

  新家园里的老味道

  “我从来没想过李家屯的豆腐还能变成商标,成为保山的特产”,沈官社区的李元十分感慨。之前的李家屯,村民们大多依靠百年传承的老手艺加工豆腐,李元家里做了几十年豆腐,作坊里父母亲起早贪黑的背影是他童年最深的记忆。

  棚改之后,村民们离开了有天有地的农家小院,搬进了钢筋混凝土的小高层里。像李元一样,许许多多的村民们都十分迷茫,祖祖辈辈的老手艺还能传承下去吗?

  “日子不是想出来的,是过出来的,得顺应时代发展,同时不能忘掉自己的根本”,回忆起豆腐坊建设的那段时光,李元眼里充满了坚定。

  在隆阳区委、区政府的支持下,青华街道组织李家屯村民外出考察,学习制作豆腐的新技艺,并将“小作坊”搬到龚家庄统一建设了先进的加工厂。看着先进的配套设施,村民们又看到了希望。

  如今,占地1万多平方米的“豆腐坊”共有200间加工房,曾经的李家屯人又聚到了一起,40多户村民们依然坚守着传统豆腐制作手艺。正如古人所称赞的那样,豆腐有和德,吃豆腐的人能安于清贫,做豆腐的人也懂得“顺其自然”。洁白细嫩的水豆腐、戴着帽子的毛豆腐、滚烫香甜的豆腐花,绘就了李家屯人对美好未来的蓝图。

  “新打渔”满载乡愁浓

  “这个标志像不像一条戏水的龙?象征着咱们打渔村鲤鱼跃龙门,过上了好日子”,刚到社区门口,张建英便自豪地说道,作为土生土长的打渔村人,她见证了昔日的小渔村一步步蜕变的过程。

  “我们村之前就是因为在海子旁边,靠打渔为生才叫打渔村的,那时候我们还种莲蓬去卖,人家是靠山吃山,我们是靠海吃海”。作为商贾云集的“鱼米之乡”,打渔村是保山较早的文化中心,有被列为外八景的水月寺、创建于嘉庆年间的打渔村街和民国时期的打渔中心校,文化氛围十分浓厚。

  棚改之后,大家告别了昔日的小渔村,走进了宽敞明亮的安置住宅区。“始终觉得心里空落落的”,谈及搬迁初期,张建英无奈地耸了耸肩。为了留住“家的感觉”,在传承的基础上建设“新打渔”,社区将传统二十四孝故事、渔村晚钓故事雕刻于江石之上,摆放在社区绿化带下,制作了打渔村老照片展示栏,还创造性地把过去用的猪槽、石磨、鱼篓、门板、升斗做成了水车、花盆、茶几、凳子等工艺品安放在小区内,让大家看得到乡愁,摸得着乡愁,留得住乡愁。

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(今日青华海 聂子涵 摄)

  “看见这些老物件心得特别踏实,有一种幸福的归属感,一个人就得先知道自己从哪儿来,才能明白要到哪儿去”,打渔社区党总支书记段锦刚说。今年,社区自筹资金建起了居民大舞台、灯光篮球场、文化活动广场,开展了“渔村晚钓”等文艺活动,居民逐渐找到了新生活的“正确打开方式”。

  “好久以前,海子边有娘母俩过日子,有一天儿子割草得了一个宝……”听到这熟悉声音,就知道是李正勇大叔正在讲黑龙潭的故事。作为打渔社区的副书记,他对年轻时经历的渔家生活有着特殊的感情。

  “千株摞地,滚陀落地门”,很多年轻一辈对这样的方言十分陌生,其实这句话描述的是几十年前渔民们居住的独特建筑:“千株摞地”指的是用一捆捆茭瓜叶子盖出来的房子,把簸箕(方言称“滚陀”)挡在出口,就成为一个简易的门,故称“滚陀落地门”。曾经的打渔村留下了很多与渔家生活息息相关的方言,比如罩子、拖耙、花篮、豁瓢、木撬、腰箩……这些都是李大叔小时候用得十分称手的捕鱼工具。“一罩子下去最多可以打上来五十斤鱼呢,老人们都讲大罩子罩鱼——猛虎下山!”“现在的年轻人看见茭瓜都认不出,还以为是水里长了甘蔗,以前的方言就更听不懂了”,作为渔村时代的“代言人”,李大叔始终相信方言是一块“活化石”,能让大家了解过去的生活,他和许许多多老一辈人的坚持乡音讲述打渔故事,给新打渔社区添了别具魅力的文化底色。(李昕芮)

责编:刘自明

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