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外婆的年猪饭(恋曲)

发布时间: 2024-02-04 17:41:31

来源:保山日报    阅读:

  记忆中,我的外婆总是家里第一个起床的人。777保山日报网

  院子里牛圈的东南角是一个鸡舍,常年蓄养着20多只鸡,赶上老母鸡抱窝的季节,鸡群的数量就更多。大约凌晨五点,天光未明,鸡群便已开始骚动,叽叽喳喳闹个不停。过上好一会儿,公鸡才开始打鸣。这公鸡,许是因为妻妾成群,儿女绕膝,日子过得太安逸了,总是鸡群里最后醒来的,像极了每天被老婆孩子催着上班的懒汉,打鸣也像是摸鱼打卡的人逼不得已的应卯而已。777保山日报网

  公鸡的鸣声没有唤来天光大亮,却唤醒了我的外婆。她总是摸黑起床穿衣,先是对襟的底衣,然后分别是长裤、筒裙、围腰、外衫,再戴上一副袖套。她会站在窗边,就着微弱的晨曦整理发髻,戴上青黑色的筒帽。为了确保筒帽不掉落,要往头顶的发髻里横叉一支银簪,银簪大小刚好可以固定住筒帽。冬天的时候,外婆还会在筒帽中间的发髻上盖一方小手帕,保护头皮不那么受凉。777保山日报网

  穿戴洗漱完毕后,外婆便开始了年猪饭这一天的忙碌工作。首先要生小灶烧水,给家里人准备待会起床用的热水,然后照例是准备全家人的早餐。大灶上有两口大锅,此时已经被外婆加满了水,大灶的火也生了起来,这些水是为杀猪准备的。777保山日报网

  家人们陆续起床洗漱,围坐桌边吃早餐。外婆此时却不在桌上,而是开始准备今天要用到的各色器具碗盏。我惊讶地问,外婆不吃早餐吗?外婆看着我,笑着轻轻地回答,外婆吃过了。原来在刚才家人还未起床的时候,外婆已经自己先盛了一小碗炒饭,在灶门前,一边生火一边简单地对付了。777保山日报网

  早餐过后,帮忙的人陆续来了。照例是杀猪的男人先来,他们的主要任务是把猪收拾好,改成条,并选好适合做各类菜肴的肉块。余下的时间便是喝茶、聊天。偶尔也会有一两个男人被请来掌勺像酒酿红肉、大烧等几个硬菜。至于洗菜、切肉、备菜、洗碗、揣香肠等一干事务都是女人们来干的。777保山日报网

  虽然来帮忙的人不少,但是外婆还是很忙碌。这个寻不着汤锅找她,那个找不到佐料找她,她把远道而来的客人迎到廊房上闲坐,给向火的老人们安排好烟酒茶点……一应事宜俱是井井有条,虽忙碌却不慌乱。我负责领弟弟妹妹们和一众小朋友玩游戏,远远瞥见外婆娇小的身影,飞快地穿梭在人群中。为了行动方便,筒裙一角的裙底已经被拉起来,掖进围腰里,戴着的袖套被高高撸起,发髻却没有乱,筒帽也依旧纹丝未动。外婆为人平和,说话温柔,不仅能写会算,持家有道,迎来送往、待人接物的礼数也是尽显周全,全然看不出她只是一个上过几天私塾,后来又参加了几天扫盲夜校的妇人。777保山日报网

  待到各色佳肴上桌,客人们纷纷入席,外婆依然没有停下忙碌的脚步。她轻轻走近各桌,看看菜有没有上齐,哪桌菜吃得快就续上,给新到的客人添上碗筷,给不吃辣的孩子准备清淡的菜肴……毫无疑问,外婆又是最后一个上桌吃饭的。777保山日报网

  酒足饭毕,住在近处的亲戚陆续回家了,远处的亲友则被安排住下。外婆又开始给客人准备房间铺好床,西厢房楼上楼下,足足有五六张床要铺。我最喜欢打着帮忙铺床的名义,在外婆铺被子的时候,躲在里面,然后用腿夹住一边的被角,一个翻身把自己裹到被子里。床品是前几天暴晒过的,铺下去的时候软绵绵,暖暖的,是我喜欢的好闻的阳光味道。外婆也没有功夫和我闹,只是轻喝一声,小宝,你起来,外婆教你铺床。这招对别人可能不管用,对我却屡试不爽,因为我是一个特别爱显摆自己学习成果的小孩。777保山日报网

  晚上一切收拾妥当,外婆终于迎来了一天中最轻松的时光。也是我记忆里,外婆唯一难得的愉快时光。外婆家的厨房很大,在屋子中间生个大火盆,远道而来的老姑婆、大姨婆并上一众我不认识的亲戚女眷,七八个太太个个都是头戴青黑色筒帽,身着靛色衣衫和黑色筒裙,团团围坐在一起,像是一场蓄谋已久的聚会。火盆旁边放着一方小竹桌,桌上置了些瓜子茶果。每个太太面前都有一个酒盅,盅里是外婆亲酿的水白酒。这种酒,汤色乳白,清甜爽口,度数很低。太太们一边闲聊一边随意地呡上一口,享受着专属于女人们的闲暇时光。777保山日报网

  太太们坐在矮椅上,双腿微微分开,筒裙就会形成一个弧形的兜子。外婆的筒裙兜子是我小时候坐过的最舒服的沙发,外婆的双腿就是我最温暖的沙发扶手。我偷偷尝过水白酒,感觉美妙至极。所以,每每三姑六婆的话匣子打开没多久,我就可以在外婆的筒裙里睡过去。那个画面很美,那个梦很香,使我常常怀疑自己,是不是真的只是做了一个梦。777保山日报网

  到如今,我已不记得外婆家的年猪饭到底吃了什么,但却永远不会忘记外婆为年猪饭奔波操劳的模样。我的外婆从她的母亲、外婆那里继承了一辈子的勤劳、善良、温柔、隐忍和包容,她把自己的一切都奉献给了爱人、孩子和家人,却独独忘了把健康留给自己。她从小被教育要懂事,要勤奋,却没有人告诉她,更要学会爱自己。人生,其实还有不一样的活法。777保山日报网

  我上初一那年,外婆走了。她的筒裙再也无法兜住我,却兜住了我无尽的思念与思考。于是,我离开了那片土地,因为我想替外婆出去看看外面的天地。我想告诉那些人,女子的世界从来不是只有三尺灶台和家长里短,即便是小寨里出来的女娃,也能在这广阔天地中找到属于自己的活法。777保山日报网

  很庆幸,我终于活成了自己喜欢的模样。只是每到年关,还是难忘外婆的年猪饭。(赧连芬)777保山日报网

责编:刘自明777保山日报网

编审:杨冬燕777保山日报网