山胡椒:春天的味道
发布时间:
2024-03-28 08:17:27
来源: 保山日报 阅读: 62
阳光明媚的春天,昌宁人除了喜欢吃鲜花、品尝嫩芽,还特别爱吃山胡椒这种春果。山胡椒,又名木姜子,果实成圆形,色绿似碧玉,咬破之后产生一股柠檬与香草混合的独特香气。在昌宁人的餐桌上,山胡椒吃法多样,主要利用它独特的香味搭配各种新鲜食材,烹饪出味道独特、口感绝佳的美食。
小小山胡椒,融入不同的美食,成就不同的风味。这一抹独特的鲜香,是大自然的馈赠,是春天的味道,更是家乡的记忆。赵媛蕊 摄
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责编:刘自明
编审:杨冬燕